Netadresser

Danske institutioner og organisationer med forskning og uddannelse i ernæring og sundhed

• Indenrigs- og sundhedsministeriet: http://www.im.dk 
• Sundhedsstyrelsen: http://www.sst.dk 
• Statens Institut for Folkesundhed: http://www.si-folkesundhed.dk 
• Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri: http://www.fvm.dk 
• Fødevarestyrelsen: http://www.fvst.dk 
• Kost- og ernæringsoplysning: http://www.altomkost.dk 
• Offentlig forbrugerinformation: http://www.forbrug.dk 
• DTU Fødevareinstituttet: http://www.dfvf.dk 
• Institut for Human Ernæring: http://www.ihe.life.ku.dk/ 
• Fødevareøkonomisk Institut: http://www.foi.life.ku.dk 
• Det Farmaceutiske Fakultet: http://www.farma.ku.dk 
• Danmarks Tekniske Universitet: http://www.dtu.dk 
• Rigshospitalet: http://www.rigshospitalet.dk 

Uddannelsen til Professionsbachelor i ernæring og sundhed

• Professionshøjskolen Metropol: http://www.phmetropol.dk/Ernaering 
• UC Sjælland - Ankerhus Seminarium: http://www.ucsj.dk/ankerhus 
• VIA University College: http://www.jcvu.dk 

Danske organisationer og firmaer med ernæringsforskning og oplysning

• Selskabet for Ernæringsforskning: http://www.sfe.mono.net/ 
• Dansk Selskab for Adipositasforskning (fedmeforskning): http://www.dsaf.dk 
• Levnedsmiddelselskabet: http://www.levs.dk 
• Diabetesforeningen: http://www.diabetes.dk 
• Hjerteforeningen: http://www.hjerteforeningen.dk 
• Kræftens Bekæmpelse: http://www.cancer.dk 
• 6 om dagen: http://www.6omdagen.dk 
• Coop Danmark (FDB): http://www.fdb.dk 
• Arla Foods: http://www.arla.dk 
• Danske Slagterier: http://www.danskeslagterier.dk 
• Viden om mad: http://www.vom.dk 
• Guide til sund mad: http://www.madogsundhed.dk 

Tidsskrifter med ernæringsforskning og ernæringsoplysning

Danske:

• Ugeskrift for Læger: http://www.laeger.dk/portal/page/portal/LAEGERDK/Laegerdk 
• Dagens Medicin: http://www.dagensmedicin.dk 
• Helse: http://www.helse.dk 
• Diætisten: http://www.diaetist.dk 

Udenlandske:

• food & nutrition research: http://www.snf.ideon.se 
• The Lancet (engelsk lægetidsskrift): http://www.thelancet.com 
• National Academy of Sciences: http://www.nationalacademies.org 
• Journal of American Dietetic Association: http://www.eatright.org 
• European Journal of Clinical Nutrition: http://www.nature.com/ejcn/ 
• Livsmedelverket: http://www.slv.se 

Se materiale til bogen - Læs mere om bogen